Sady Milan Kocourek

V bytovce mne nikdo neudrží, musím do sadu

Jak jsme slíbily, přinášíme vám 1. díl čtenářského seriálu Dobrý farmář. Pojďte se s námi projít rozkvetlým sadem. Když totiž vyjedete z Roudnice n. L. směrem na Předonín, Bechlín a Štětí za roudnickým masokombinátem po pravé straně se vám otevře krajina a z vozidla vidíte jeden ovocný stromek vedle druhého. Některé části sadů jsou zarostlé a opuštěné, ale čím více se blížíte k dobříňské křižovatce, je vidět, že zde je o sad dobře pečováno. Dojely jsme až k dřevěné boudě u silnice kde v sezóně někteří z vás nakupují ovoce přímo ze sadu. A my jsme u cíle. Zde spravuje 2,5  ha sadů pan Milan Kocourek z Roudnice n. L. Velkou část koupil na konci devadesátých let, a některé díly má v pronájmu. Pěstuje různé odrůdy jablek, švestek, broskve a višně. Sadaření je jeho koníček a radost, bez které už nemůže být. Na Roudnický farmářský trh jezdí pravidelně již třetím rokem.

Jak jste se k pěstování ovoce dostal?

„Dříve jsem bydlel s rodiči na statku kde pracovali. Odmalička mám vztah k zemědělství. Chodili jsme na pole, kde jsem rodičům pomáhal. Byl jsem k tomu doma vedený a to mne provází celý život. Přesto, že od vyučení pracuji v roudnické Mewě, táhne mne to z města ven. V roce 1997 jsem si půjčil peníze a koupil sad. Jinak to dříve nešlo. Postupně jsem ve svém volném čase sad dával dohromady. Některé části sadů jsem si i pronajímal a dále pronajímám.“

Podílí se na práci v sadu i vaše rodina?

„Ošetřování sadu a řezy stromů si provádím sám. Rodina se zapojuje tím, že mi pomáhá s prodejem ovoce přímo v sadu u silnice, na náměstí nebo u vás na farmářském trhu na Husově náměstí.“  

Jaké druhy ovoce v sadech pěstujete?

„U švestek jsou to odrůdy Čačanská raná, Čačanská Naibolia, Čačanská Lepotice, Valor - celkem asi pět šest odrůd. Z broskví Red Haven, jablka Bohemia, Rubín, Rezista, Champion, Selena, višně Morela pozdní, Fanal, i hrušky Boscova lahvice, Erika. Mám tady i pár stromků meruněk a hrušky.“

Jak často jezdíte prodávat ovoce na Roudnické farmářské trhy

„Já jsem tam věčně, vždyť mne znáte. Vždycky jsem prodával u vás a jsem na farmářském trhu velmi spokojen.“

Jaký sortiment na farmářském trhu prodáváte?

„Tak začínám v sezóně na trhu višněmi, pak jsou broskve, švestky a nakonec jablka, hrušky.“

Jak velký význam pro vás má, že jezdíte prodávat své výpěstky na farmářské trhy

„Je to pro mne velmi důležité. Přímo v sadu také prodávám, ale ten přínos není tak významný jako na farmářském trhu. Přijde tam hodně lidí a to je dobře.“

Kde ještě vaše výpěstky nabízíte?

„Prodávám v sezóně přímo ze sadu a pak v létě přes týden na hlavním Karlově náměstí v Roudnici n. L., to hlavně broskve.“

Vozíte své ovoce i do výkupu a velkoskladů?

„Od výkupu jsem ustoupil. Jak říkám, já si to prodám na vašich farmářských trzích, tady v sadu nebo na náměstí, to mi stačí. Samozřejmě musím dávat i inzeráty a starat se o zviditelnění.“

Co vás ve vaší práci v poslední době nejvíc potěšilo nebo zklamalo

„Zklamal mne mráz. Zrovna jste přijeli, když byl v noci první mráz. Tady dole u silnice to odnesly višně, až vás vezmu nahoru do sadu, podíváme se spolu jak to vypadá tam. Celý rok vlastně pečujete o stromky, pak přijde jedna mrazivá noc a je sklizeno. A hlavně pak v sezóně jsou to zloději, kteří lezou do sadu nebo dělají přímo nájezdy ve vozidlech. Uhlídat úrodu je také podstatná část práce sadaře. Těší mne, že jsem venku v přírodě. Já v bytovce nevydržím. Než se mne doma zeptají kam jdu, už jsem v sadu.“

Existuje něco, co vám vaši práci komplikuje? Problém, s kterým se nyní potýkáte?

„Teď mne nic nenapadá, kromě těch květnových mrazů.“

Čím se ve vaší pěstitelské práci můžete pochlubit, máte nějaké novinky v sadu?

„Pěstuji nově rezistentní odrůdy jabloní. To mne těší a z toho mám radost.“

Pěstujete i staré odrůdy jabloní? Jednu dobu tu byl takový boom po starých původních českých odrůdách

„Nepěstuji. V dnešní době tyto odrůdy potřebují daleko více chemického ošetření a to je velmi nákladná finanční záležitost. Jablka často trpí na strupovitost. Proto jsem se vydal i cestou rezistentních odrůd, které se ošetřovat nemusí.“

Dostáváte na vaši pěstitelskou činnost nějaké dotace?

„Ne.“

Jak vidíte vaši činnost za 10 let?

„Tak za 8 let mi bude šedesát. Pořád budu dělat dokud budu moct. Pak to na starý kolena třeba prodám, ale nechtěl bych se dožít toho, aby byly sady zarostlé jako tady vedle mne. To bych nechtěl. Ale kdo ví co bude, třeba budu mít ještě dlouhý fousy i sad.“

Děkujeme za rozhovor a těšíme se na první letošní úrodu, kterou pak Kocourek na Roudnický farmářský trh v létě přiveze. 

Rozhovor pořízen v dubnu 2014.

Fotogalerie: